RAW Creamy Dark Forest Smoothie

Vaja läheb:

* pool banaan

* 1 pisike avokaado (kui on suur, siis pool)

* pool kruusitäit vaarikaid

* 1/2 kruusi värskelt pressitud apelsinimahla

* 1/3 tl spirulina pulbrit

Blenderda. Kuna smuuti on üsna kreemikas, siis pigem süüa seda siiski lusikaga , mitte juua naeruväärselt peenikese retrokõrrega. Head isu!

RAW Vanilla Curd With Chia Seeds And Raspberries

Suurepärane hommikusöök, mis hoiab kõhtu kauem täis!

Vaja läheb:

* 1,5 kruusi india pähkleid (leotatud vähemalt 3 tundi)

* 1/3 kruusi vett

* 2 - 3 spl vahtrasiirupit (agaavi- sobib ka)

* 2/3 tl purustatud vanilliuba

* näpuotsatäis soola

* 6 tl chia seemneid

* 1 kruusitäis vaarikaid (pool kruusitäit jääb hiljem peale raputamiseks)

Blenderda kõik koostisosad peale chia seemnete ühtlaseks massiks. Pane Chia seemned suletava anuma põhja ja vala mass sinna peale. Sega kõik hoolikalt läbi ja sulge anum. Jäta ööseks külmkappi. Järgmisel hommikul raputa vaarikad kohupiimale ja nirista kergelt vahtrasiirupiga üle. Söö!

RAW Parsnip Rice

Suurepärane riisi asendaja

Vaja läheb:

* 1 pastinaak (enne purustamist lõika väikesteks tükkideks)

kastmeks:

* 4 päikesekuivatatud tomatit

* 1 küüslauk

* 1/4 kruusi sidrunimahla

* 1/2 tl värkset ingverit

* soola

* pipart

* musti seesamiseemneid

Purusta riis, pane kõrvale. Purusta kõik kastme koostisosad peale seesamiseemnete ja lisa need hiljem. Sega kaste riisiga kokku ja söö näiteks koos värskete idude ja punase paprikaga.

RAW Seaberry Vitamin Shots

Vaja läheb:

* peotäis astelpaju marju
* 1/2 klaasi vett
* 1,5 tl mett

Blenderda ja joo kohe ära!

RAW Banana Chocolate pudding

Tervislik hommikusöök

Vaja läheb:

* 2 küpset banaani

* 1 väike tl mett/agaavi siirupit (super on ka ilma)

* 2 tl toorkakaopulbrit

* 1/2 tl spirulina pulbrit (vähendab magusaisu ja hoiab kõhu kauem täis)

peale raputamiseks:

* päevalilleseemneid

* kreeka pähkleid

* india pähkleid

* kanepiseemneid

Blenderda banaanid pulbrite ja magustajaga. Juurde võib lisada ka pisut vett.

RAW Lavender Cheesecake

Inspiratsiooni sain Emily von Euw retseptist

Vaja läheb:

põhjaks:

* 1/3 kruus mandleid

* 1/2 kruus datleid

* 1/4 kruus kookoshelbeid

"juustu" kreemiks:

* 1, 5 kruusi india pähkleid (leotada vähemalt 2 tundi. terve öö oleks parem)

* 1/2 kruusi datleid (leotada vähemalt 15 minutit)

* 1/4 kruusi kookosõli (sulatada)

* 2 tl ingveri tükke (et hõlpsam blenderdada oleks, lõika tükid hästi õhukesed)

* 1/2 kruusi lavendliteed

* 2 tl agaavisiirupit (võib ka ilma)

* väike näpuotsatäis himaalaja soola

* 3 tl kuivatatud lavendliõisi

dekoreerimiseks:

* kuivatatud lavendlitaimi + õisi

* natuke palmisuhkrut

Purustada põhja koostisosad, suruda vormi ja panna külmutuskappi. Kreemiks keeta esialgu valmis lavendlitee ja blenderdada sellega ka kõik ülejäänu, kuni mass on siidine. Valada põhjale ja panna sügavkülmikusse. Hoida seal umbes 2 h. 

RAW Julienned Zucchini "Pasta"

Vaja läheb:

* 1 zucchini

* 4 kirsstomatit

* natuke punast paprikat

Indiapäraseks kastmeks:

* pool pehmet avokaadot

* 2 tl sidrunimahla

* 2/3 kruusi leotatud india pähkleid

* soola

* pipart

* kurkumi

* tüümiani

* kuivatatud mangopulbrit

* India maitseainetesegu (koriander, kurkum, sibul, must pipar, apteegitill, kardemon, nelk, köömned ja cayenne pipar)

* natuke vett

Riivida zucchini nii, et ribad jääksid pikad (ära riivi edasi-tagasi, vaid tõmba alustades tipust kuni lõpuni  välja ainult ühes suunas). Pane kõrvale.

Blenderda kõik kastme koostisosad ja vala zucchinile. Lõika paprika suupärasteks tükkideks ja tomatid pooleks. Sega ja söö!